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Carne di Cane bandita dai men¨ olimpici

 

I buongustai con una speciale predilezione per la carne di cane resteranno delusi se arriveranno nella capitale cinese durante i prossimi Giochi Olimpici . Per i prossimi due mesi infatti secondo l'ufficio del turismo di Pechino ne sarÓ vietata e bandita la vendita ed il consumo.

Precedentemente, la Beijing Catering Trade Association (BETA) ha emesso una circolare che vieta a tutti i 112 ristoranti designati (accreditati dallo stato a fornire ristoro durante i giochi olimpici), di fornire piatti a base di carne di cane nel corso delle Olimpiadi del mese di agosto.

La BETA aggiunge inoltre di aver fortemente invitato tutti gli altri esercizi pubblici di ristoro a sospendere la vendita di carne canina fino a settembre.

Per quanto riguarda la carne di cane per scopi medicinali, la circolare impone che gli ingredienti debbano essere indicati in modo chiaro. La carne di cane secondo molti cinesi Ŕ  un efficace e naturale rimedio contro la pressione arteriosa alta.

Gli esercizi pubblici trovati a violare il divieto di vendita e consumo in questo periodo  verranno cancellati dalla lista delle associazioni di categoria, anche se l'esatta punizione o sanzione non Ŕ stata specificata.

11 luglio 2008

 

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